BIO Siegel

Seit 2001 ist das grün-schwarz-weiße, sechseckige BIO Siegel in Deutschland staatlich anerkanntes Güte- Prüfsiegel. Es dient der Kennzeichnung von Produkten, die vorher bei der Informationsstelle des BIO Siegels angemeldet wurden und den Kriterien der EU-Öko-Verordnung genügen. Außerdem kann das markengeschützte Zeichen mit dem EU-Bio-Logo zur Kennzeichnung von Lebensmitteln ergänzt werden.

 

Wer darf es nutzen? Und für was?

Berechtigt zur Nutzung sind ausschließlich Unternehmen, welche sich vorher über eine Kontrollstelle, gemäß den EU-Vorschriften, für den ökologischen Landbau zertifiziert haben.
Dabei müssen gewisse Standards, als auch Auflagen, eingehalten werden. Es herrscht Dokumentationspflicht und eine Untersuchung von Warenproben muss stets gewährleistet werden.

Die Produkte, welche für das BIO Siegel zertifiziert werden können, belaufen sich auf:

  • landwirtschaftliche Erzeugnisse, welche unverarbeitet oder lebend sind
  • Erzeugnisse aus der Aquakultur, welche unverarbeitet oder lebend sind
  • verarbeitete Erzeugnisse der Landwirtschaft oder Aquakultur, die als Lebens- oder Futtermittel bestimmt sind
  • Saatgut bzw. „vegetatives Vermehrungsmaterial“ für den weiteren Anbau

Dahingegen sind folgende Produkte von einer Zertifizierung ausgeschlossen:

  • Kosmetika
  • Arzneimittel
  • Fischerei- und Jagderzeugnisse wildlebender Tiere

Europäisches staatliches Bio-Siegel

Daneben gibt es seit 2010 außerdem das Bio-Siegel der Europäischen Union. Allgemein gültig, darf dieses nur verwendet werden, solange über 95% der Inhaltsstoffe aus ökologischem Anbau stammen, während höchstens 0,9% gentechnisch verändertets Material enthalten sind. Die Produkte müssen ebenso einen Verarbeitungsschritt in der Europäischen Gemeinschaft erfahren haben.
Produktionsverbände, wie beispielsweise demeter, Naturland oder Ecovin, kennzeichnen darüber hinaus ihre Produkte noch einmal extra. Diese Erzeugnisse müssen den strengeren Bestimmungen des jeweiligen Verbandes genügen und erfüllen daher noch höhere Standards.

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